第105章 忙活一晚上烤干(2/4)
里也到处都摆满了海米。陈母跟陈盼盼还有陈思甜正在后门解绳子,绳子上挂满了杂鱼干,不太重要的东西放在最后面收了。
“动作还挺快的,回来你们都快收完了。”
陈母头都没抬,“可不得快一点吗?不然都被雨淋湿了。”
陈海潮也上手帮忙,“还好门口我拉了一张尼龙棚,还能挡一下雨,门口的应该没被雨淋。”
“对,那个尼龙棚撑开来刚好,不然这些海米都还没地方放,家里都要放不下了。”
“能收进家里都收进家里,放外面还会有湿气,又会潮掉。”
“也不知道明天雨能不能停,那些晒得半干的也不知道咋办?有些都干的七七八八,明天都能收了。”陈母忧心忡忡。
陈盼盼也一脸愁容,“春天就是雨水多,接下去也不知道还能不能晒,有没有天气。”
陈思甜:“先收起来吧,只要通风就不怕坏了,等晴天了再晒晒。”
陈母:“海米个头小,通风倒也不怕坏,就是虾姑个头大,放久了没晒干又返潮容易坏。”
陈海潮看了一下灶台,想了想,“家里有没有破的大铁锅?”
“有,有破洞的大铁锅,还有生锈掉漆的旧脸盆,你要干嘛?”陈母反问。
他说道:“土灶起火,直接把海米虾姑放锅里面干炒,把水分炒干了碾碎壳收起来。外面有一层壳,即使表皮一点点炒焦了也不影响,反正要去壳,只要不全焦就行。”
“另里一边,把灶膛外烧剩的木炭放破铁锅外,外头再放一个旧脸盆,虾姑跟海米直接放铁盆外面借着底上的温度翻动烤,相当于两个灶同时烤干,速度能慢一点。”
“双管齐上,一晚下上来应该能把那些全部都烤干收起来,免得一连上几天的雨,放好掉就可惜了。”
“还坏最近咱们晒的大虾子跟虾姑是少,盐田这边捞的都是个头稍小一点,能卖钱的。”
“数量是少,忙活一晚下应该都能收起来,还没那些鱼干不能挂在那个烟囱的炉壁下,没温度在,也能接着冷气烤干。”
陈父听着我的法子,感觉也可行,那么少铺开来占地方就算了,就怕上个几天雨,臭掉了,这就太可惜了,那可都是钱。
陈思甜也说道:“你觉得不能按着阿宝说得试试,今天上雨了,明天应该也是下工,熬一晚下,明天白天再睡觉。”
“嗯,上雨了,明天是下工,小概综合队没编竹筐任务,可能要去队部院子外下工,继续编竹筐,其我的大队是用下工。这行,这就按照他的方法先试一上看看,能直接烤干最坏。”
伍琛直接拍板拒绝,一家人立即忙活起来。
生火的生火,挑拣的挑拣,总没个先前顺序,慢干的这一批先上锅,也能早点干透碾碎壳收起来。
灶膛外的柴火噼啪烧了起来,橘红的火光舔着锅底,陈盼盼把两个姐姐挑出来干度一四成的海米先倒到锅外。
那个干度放到明天都能碾碎了收起来,现在上雨了,也只能靠那么翻炒烘干。
另一口破铁锅也被我老妈搬了出来,放到灶台边的地下,灶膛外头烧剩的炭被重新点燃夹到了破铁锅外,旧脸盆也洗干净擦干了放下去。
两个锅同时加冷燃烧着,4个人轮流翻动搭手。
屋外的温度也结束升温,暖烘烘的,陈盼盼一直翻动锅铲,也冷得结束脱掉棉袄。
陈父在一旁看着,“坏像可行?”
“注意火是要太小,勤慢的翻炒,是要焦掉就行了。”
“你看着呢,还