第六章 西北风情(2/6)
!苏主任,你们夫妻俩可真是......”“领导过誉了!这个计划的成功离不开福建领导的支持。”
“放心!一定会的。”
林副主任对这个项目的认可让会议气氛彻底改变。
而林副主任确实没想到刚来西海固就有了这么大惊喜,接下来他的工作绝对是非常的顺利。
三人一直谈到深夜,水花默默续了八次茶。
当招待所的服务员来催时,林副主任才意犹未尽地收住话头。
“苏主任,就这么定了!”林副主任握着苏宁的手,“第一批试点放在厦门和泉州,我带五个老师傅过来学艺,你这边选拔十名青年去福建培训。资金问题我来解决!”
回程的车上,水花靠在苏宁肩头,疲惫却满足:“宁哥,真能成吗?”
“一定能。”苏宁望着窗外的星空,“林主任说了,福建人的性格最爱尝鲜。咱们的油香馓子,准能打开市场。”
水花突然想起什么:“对了,得先说服村里的婶子们把配方拿出来。马奶奶的馓子可是一绝,但她从没外传过......”
第二天一早,水花就挨家挨户拜访村里的巧妇们。
起初,听说要把祖传手艺“卖钱”,老辈人纷纷摇头。
七十岁的回族马奶奶甚至把水花赶出了门:“丫头片子!祖宗的东西能随便外传吗?”
水花不气馁,第二天带着自己做的馓子又去了。
她恭敬地请马奶奶品尝指点,一连跑了五趟,终于打动了老人。
“罢了罢了,”马奶奶叹气道,“我儿子在矿上砸断了腿,家里快揭不开锅了。要是这手艺真能换钱......唉!”
周末的村部前所未有地热闹。
马奶奶带着几个老姐妹现场演示馓子、油香等传统小吃的制作过程,水花和几个识字的小姑娘负责记录。
苏宁则架起了从县文化馆借来的摄像机,说要“保存珍贵影像资料”。
“和面要三揉三醒......”
“油温六成热下锅......”
“撒芝麻的时机很重要......”
老人们一丝不苟地传授着祖辈传下来的诀窍,年轻人们认真记录。
空气中弥漫着面粉和胡麻油的香气,欢声笑语不断。
正当活动进行到高潮时,院门被猛地推开。
马喊水却是带着几个村干部闯了进来,脸色阴沉。
“胡闹!”马喊水一声怒吼,“祖传的手艺就这么卖给外人?你们对得起祖宗吗?”
热闹的场面瞬间冻结。
马奶奶的手一抖,正在成型的馓子掉在了地上。
“马叔,您误会了。”苏宁上前解释,“我们不是卖配方,是合作开发。每家贡献配方的,都能享有未来门店的分红………………”
“哼!少来这套!”马喊水冷笑,“谁不知道你苏家打的什么算盘?把大家的配方骗到手,转头就自己开厂赚钱!”
人群中开始骚动,几个已经签了同意书的妇女不安地交头接耳。
一旁的水花见状,立刻拿出准备好的合约:“各位婶子,合约上白纸黑字写着,配方永远归贡献者所有,我们只享有使用权。每家每年保底分红不少于五百元!”
五百元!这在1991年的西海固,相当于一个壮劳力半年的收入。
妇女们的眼睛顿时亮了起来。
此时的苏宁同样是满脸微笑的看向大家解释说道,“还有,这个项目是