第二章 背井离乡(3/5)
洗碗区...………像头受惊的河马在躲避鳄鱼。
厨师长的工作围裙今天系得格外整齐,甚至破天荒地戴上了卫生帽。
“苏......苏哥。”王胖子突然凑过来,手里捧着杯珍珠奶茶。
塑料杯外凝结的水珠滴在他新买的耐克鞋上,涸出深色的圆点。“九龙城买的,少糖。”
苏宁接过饮料时,注意到对方右手小指上还打着夹板,那晚在巷子里他应该没下这么重的手。
吸管戳破封膜的瞬间,王胖子肥厚的肩膀明显抖了抖。
“谢谢。”苏宁故意让塑料杯在柜台上发出轻响,“今天特价午餐的菠萝咕?肉,记得多放青椒。”
他普通话里的福建腔像把钝刀,慢慢磨着对方紧绷的神经。
王胖子点头哈腰退走的模样,让柜台后的阿芳差点打翻算盘。
这个四十多岁的广东女人突然用蹩脚的普通话问:“你会功夫?”
她比划着李小龙的经典手势,发黄的指甲油剥落成奇怪的图案。
前厅的铃铛突然响起。
三个穿深蓝制服的移民局官员站在门口,胸前的徽章在阳光下闪着冷光。
整个餐馆瞬间凝固......
传菜员阿明打翻了豉油碟,酱色液体在白色桌布上漫延得像幅抽象画。
其实唐人街中餐馆使用非法劳工都是一个公开的秘密,各家老板和移民局或多或少都有交易。
既然陈老板安排苏宁接待,很明显相信苏宁的美式口语水平。
最主要是已经打通了移民局的路子,要不然也不可能知道具体的检查时间。
“上午好,先生们。”苏宁推开玻璃门时,闻到自己袖口飘出的茶油清香,“靠窗的位置可以吗?”
为首的官员诧异地挑眉。
通常这个时候,唐人街的餐馆会突然冒出十几个“肠胃不适”的临时工。
他掏出证件时,苏宁注意到他无名指上有道细长的疤痕.....
像是被纸割伤的,但位置太精准了。
“例行检查。”疤痕官员的视线扫过厨房,“你们有几位员工?”
“连老板七个人。”苏宁微笑着递上员工登记表。
这是昨晚他熬夜重做的版本,墨迹在廉价复印纸上微微晕开。
“需要看看我们的卫生评级证书吗?上个月刚更新过。”
当官员们翻阅文件时,后传来瓷器碎裂的脆响。
苏宁不用回头也知道,是王胖子失手砸了盘子......
这个月第三次了。
自从那晚之后,厨师长的手就像得了帕金森,再也端不稳滚烫的砂锅。
“你的英语很标准。”疤指纹官突然说,“在哪学的?”
“鼓浪屿的传教士学校。”苏宁面不改色地撒谎,“老师们都是哈佛毕业的。’
他故意把“哈佛”发成波士顿口音,最后一个音节含在舌尖像块太妃糖。
果然苏宁的表现让移民局官员的脸色放松了下来,毕竟他们这次来只是个过场而已。
陈老板从储藏室出来时,移民局的人已经在品尝免费赠送的幸运饼干。
他油光满面的脸上写满难以置信,直到看见官员们签字离开,才像泄气的皮球般瘫在收银台前。
“阿宁啊…….……”陈老板掏出手帕擦汗,苏宁第一次注意到他右手小指少了半截,“下个月给你涨到两千二。
破天荒地,这个抠